Вернуться   Городской форум Бахмута > Хобби > Дом, семья, здоровье

Дом, семья, здоровье Дети, родители, дела душевные, домашняя медицина, мода, кулинария, цветы и т.д, и т.п.

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 17.03.2013, 17:54   #1841
Почетный житель
 
Аватар для Alexa
 
Регистрация: 06.03.2007
Адрес: Бахмут
Возраст: 55
Сообщений: 8,924
Вес репутации: 31
Alexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человек
Активность Длительность
4/20 20/20
Сегодня Сообщений
sssss8924
По умолчанию Re: Я сегодня приготовил (а)

Окорочка с картофелем в рукаве.

Окорочка по количеству человек
Картофель средних размеров
Майонез
Соль, перец, приправы по вкусу

Окорочка солим, обмазываем любимыми специями, майонезом, добавляем пару крупных луковиц, порезанных
полукольцами и оставляем мариноваться. Чистим картофель, режем средними
кусочками, солим, посыпаем смесью перцев и добавляем подсолнечного
масла, перемешиваем.
В мешок для запекания укладываем картофель, в другой выкладываем окорока с луком. Мешки завязываем, делаем
зубочисткой отверстия и отправляем в духовку, запекаем при температуре 210 градусов в течение часа. Потом можно пакеты разрезать и еще подрумянить.
__________________
Никогда никого не слушай. Никогда ни на кого не надейся. Никогда ни от кого ничего не жди. Просто возьми и сделай все сам. Поверь — это намного проще.
Alexa вне форума   Ответить с цитированием
Старый 18.03.2013, 00:16   #1842
Заслуженный житель
 
Аватар для erve
 
Регистрация: 15.04.2010
Адрес: Киртемовск
Сообщений: 1,919
Вес репутации: 11
erve - весьма и весьма положительная личностьerve - весьма и весьма положительная личностьerve - весьма и весьма положительная личностьerve - весьма и весьма положительная личностьerve - весьма и весьма положительная личностьerve - весьма и весьма положительная личностьerve - весьма и весьма положительная личностьerve - весьма и весьма положительная личность
Активность Длительность
0/20 15/20
Сегодня Сообщений
sssss1919
По умолчанию Re: Я сегодня приготовил (а)

А я сегодня просто блинов нажарил.
Масленица!
__________________

Для просмотра ссылок или изображений в подписях, у Вас должно быть не менее 10 сообщение(ий). Сейчас у Вас 0 сообщение(ий).
Мы думаем, что думаем наши мысли.На самом деле - наши мысли думают нас.
Для просмотра ссылок или изображений в подписях, у Вас должно быть не менее 10 сообщение(ий). Сейчас у Вас 0 сообщение(ий).
Люди холопского звания Сущие псы иногда. Чем тяжелей наказания, - Тем им милей господа
Mit ganzern Krieg kann man uns Arsch lecken!
erve вне форума   Ответить с цитированием
Старый 18.03.2013, 11:02   #1843
Почетный житель
 
Аватар для Alexa
 
Регистрация: 06.03.2007
Адрес: Бахмут
Возраст: 55
Сообщений: 8,924
Вес репутации: 31
Alexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человек
Активность Длительность
4/20 20/20
Сегодня Сообщений
sssss8924
По умолчанию Re: Я сегодня приготовил (а)

Что тоже хорошо!
__________________
Никогда никого не слушай. Никогда ни на кого не надейся. Никогда ни от кого ничего не жди. Просто возьми и сделай все сам. Поверь — это намного проще.
Alexa вне форума   Ответить с цитированием
Старый 18.03.2013, 16:57   #1844
Заслуженный житель
 
Аватар для R@d@
 
Регистрация: 16.10.2007
Адрес: Везде где мне хорошо!
Сообщений: 795
Вес репутации: 13
R@d@ - весьма и весьма положительная личностьR@d@ - весьма и весьма положительная личностьR@d@ - весьма и весьма положительная личностьR@d@ - весьма и весьма положительная личностьR@d@ - весьма и весьма положительная личностьR@d@ - весьма и весьма положительная личностьR@d@ - весьма и весьма положительная личностьR@d@ - весьма и весьма положительная личностьR@d@ - весьма и весьма положительная личностьR@d@ - весьма и весьма положительная личность
Активность Длительность
0/20 19/20
Сегодня Сообщений
ssssss795
По умолчанию Re: Я сегодня приготовил (а)

... не сегодня, правда, а на выходных делала (на фото) блины с грибами/ мясом /луком (мешочки), и с икрой . Блины с припёком (с одной стороны "припёк" - начинка).
Не сфотала блинный торт (грибы, лук, мясо, яйца, майонез, сыр)
И на сладкое (очень понравились!) блины с маком/орехами/сгущёнкой и блины с бананами и шоколадом.
Изображения
Тип файла: jpg IMG_2146.JPG (486.7 Кб, 12 просмотров)
Тип файла: jpg IMG_2133.JPG (280.4 Кб, 9 просмотров)
__________________
[COLOR="MediumTurquoise"][B]Человек рядом с тобой — существует. Думай о нем, думай.[/B][/COLOR]
[COLOR="DarkOrange"][B]Если вы хотите, чтобы жизнь улыбалась вам, подарите ей сначала свое хорошее настроение.[/B] [/COLOR]

Для просмотра ссылок или изображений в подписях, у Вас должно быть не менее 10 сообщение(ий). Сейчас у Вас 0 сообщение(ий).
R@d@ вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 29.04.2013, 19:08   #1845
Почетный житель
 
Аватар для Alexa
 
Регистрация: 06.03.2007
Адрес: Бахмут
Возраст: 55
Сообщений: 8,924
Вес репутации: 31
Alexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человек
Активность Длительность
4/20 20/20
Сегодня Сообщений
sssss8924
По умолчанию Re: Я сегодня приготовил (а)

Фаршированные огурцы
На 2 огурца - 6 крабовых палочек,
2 вареных яйца,
100 гр. перьев зеленого лука,
100 гр. майонеза,
50 гр. кетчупа,
перец, соль
Вареное яйцо нарежьте мелкими кубиками. Смешайте с майонезом и
кетчупом. Огурцы аккуратно нарежьте вдоль. Выньте мякоть. Начините
половинки огурцов яичным соусом. Сверху выложите крабовые палочки.
Соедините половинки и перевяжите зеленым луком. При подаче разрежьте
огурец на 4-6 частей.
**************************************
Салат "Хэлел"

Грибы шампиньоны - 300грамм.
Лук - 1 шт.
Сметана - 150грамм.
Куриная грудка - 300 грамм.
Яйца - 3 шт.
Майонез - 400 грамм.
Ананасы - 1 банка маленькая.
Сыр - 100 грамм.
Киви - 3 шт.

Отварить куриную грудку в подсоленной воде. Остудить и нарезать соломкой.
Лук и грибы мелко нарезать и обжарить в сметанном соусе.
Яйца отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке.
Сыр натереть на средней терке.
Выкладываем салат слоями: грибы тушенные в сметане с луком, куриная грудка, майонез, яйца, майонез, ананасы, майонез, сыр.
Очистить киви от кожуры, нарезать и украсить салат цветочками из киви.
__________________
Никогда никого не слушай. Никогда ни на кого не надейся. Никогда ни от кого ничего не жди. Просто возьми и сделай все сам. Поверь — это намного проще.
Alexa вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 30.04.2013, 19:24   #1846
Заслуженный житель
 
Аватар для gremlins
 
Регистрация: 02.02.2007
Сообщений: 3,239
Вес репутации: 16
gremlins - весьма и весьма положительная личностьgremlins - весьма и весьма положительная личностьgremlins - весьма и весьма положительная личностьgremlins - весьма и весьма положительная личностьgremlins - весьма и весьма положительная личностьgremlins - весьма и весьма положительная личностьgremlins - весьма и весьма положительная личностьgremlins - весьма и весьма положительная личностьgremlins - весьма и весьма положительная личностьgremlins - весьма и весьма положительная личностьgremlins - весьма и весьма положительная личность
Активность Длительность
0/20 20/20
Сегодня Сообщений
sssss3239
По умолчанию Re: Я сегодня приготовил (а)

Цитата:
Сообщение от [email protected]@ Посмотреть сообщение
... не сегодня, правда, а на выходных делала (на фото) блины с грибами/ мясом /луком (мешочки), и с икрой . Блины с припёком (с одной стороны "припёк" - начинка).
Не сфотала блинный торт (грибы, лук, мясо, яйца, майонез, сыр)
И на сладкое (очень понравились!) блины с маком/орехами/сгущёнкой и блины с бананами и шоколадом.
курасива! аппятит подняли. сыпасибо
а чем мешочки подвязывали, моцареллой?
gremlins вне форума   Ответить с цитированием
Старый 18.05.2013, 18:55   #1847
Почетный житель
 
Аватар для Alexa
 
Регистрация: 06.03.2007
Адрес: Бахмут
Возраст: 55
Сообщений: 8,924
Вес репутации: 31
Alexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человек
Активность Длительность
4/20 20/20
Сегодня Сообщений
sssss8924
По умолчанию Re: Я сегодня приготовил (а)

Салат с тунцом и сухариками

На 1 банку тунца в масле - 50 гр. пармезана, 1 стакан сухариков, пучок салата ромен
Для заправки: 4 зубка чеснока, 1 ст. ложка горчицы, 1 ст. ложка
уксуса, 2 ст. ложки майонеза, 0,5 стакана оливкового масла, пару капель
лимонного сока, соль

В большую миску нарвите руками листья салата. Добавьте тунца,
разделенного на небольшие кусочки (только без жидкости). Приготовьте
заправку, смешав все ингредиенты. Хорошенько сбрызните салат заправкой.
Обильно посыпьте тертым пармезаном. Сверху салата выложите сухарики.
__________________
Никогда никого не слушай. Никогда ни на кого не надейся. Никогда ни от кого ничего не жди. Просто возьми и сделай все сам. Поверь — это намного проще.
Alexa вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.06.2013, 12:57   #1848
Почетный житель
 
Аватар для Alexa
 
Регистрация: 06.03.2007
Адрес: Бахмут
Возраст: 55
Сообщений: 8,924
Вес репутации: 31
Alexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человек
Активность Длительность
4/20 20/20
Сегодня Сообщений
sssss8924
По умолчанию Re: Я сегодня приготовил (а)

Морковный салат с сыром и чесноком

1 крупная морковка (или 2 средних);
100 гр. сыра;
1-2 зубчика чеснока;
майонез;
соль

1. Морковку чистим и трем на крупной терке.
2. Сыр тоже трем на крупной терке, а чеснок на мелкой.
3. Солим, добавляем майонез и хорошенько перемешиваем.
__________________
Никогда никого не слушай. Никогда ни на кого не надейся. Никогда ни от кого ничего не жди. Просто возьми и сделай все сам. Поверь — это намного проще.
Alexa вне форума   Ответить с цитированием
Старый 08.07.2013, 22:59   #1849
adelantado
 
Аватар для balu
 
Регистрация: 09.01.2007
Сообщений: 10,581
Вес репутации: 31
balu как роза среди колючекbalu как роза среди колючекbalu как роза среди колючекbalu как роза среди колючекbalu как роза среди колючекbalu как роза среди колючекbalu как роза среди колючекbalu как роза среди колючекbalu как роза среди колючекbalu как роза среди колючекbalu как роза среди колючек
Активность Длительность
6/20 20/20
Сегодня Сообщений
ssss10581
По умолчанию Re: Я сегодня приготовил (а)

Сегодня сделал две пиццы: с курицей и морепродуктами и с грбами и ананасами. Под пиво и домашний квас пошло на ура.
Изображения
Тип файла: jpg DSCF8777.JPG (3.62 Мб, 21 просмотров)
Тип файла: jpg DSCF8778.JPG (3.08 Мб, 20 просмотров)
Тип файла: jpg DSCF8779.JPG (2.27 Мб, 16 просмотров)
Тип файла: jpg DSCF8780.JPG (3.83 Мб, 16 просмотров)
Тип файла: jpg DSCF8781.JPG (3.73 Мб, 14 просмотров)
Тип файла: jpg DSCF8782.JPG (3.07 Мб, 15 просмотров)
Тип файла: jpg DSCF8784.JPG (3.77 Мб, 20 просмотров)
Тип файла: jpg DSCF8785.JPG (4.06 Мб, 17 просмотров)
Тип файла: jpg DSCF8788.JPG (4.11 Мб, 16 просмотров)
Тип файла: jpg DSCF8792.JPG (3.86 Мб, 18 просмотров)
Тип файла: jpg DSCF8795.JPG (3.35 Мб, 21 просмотров)
balu вне форума   Ответить с цитированием
9 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 09.07.2013, 01:50   #1850
Заблокирован
 
Аватар для Petr
 
Регистрация: 14.02.2007
Возраст: 42
Сообщений: 2,150
Вес репутации: 0
Petr - весьма и весьма положительная личностьPetr - весьма и весьма положительная личностьPetr - весьма и весьма положительная личностьPetr - весьма и весьма положительная личностьPetr - весьма и весьма положительная личностьPetr - весьма и весьма положительная личностьPetr - весьма и весьма положительная личностьPetr - весьма и весьма положительная личностьPetr - весьма и весьма положительная личностьPetr - весьма и весьма положительная личностьPetr - весьма и весьма положительная личность
Активность Длительность
0/20 20/20
Сегодня Сообщений
sssss2150
По умолчанию Re: Я сегодня приготовил (а)

Цитата:
Сообщение от balu Посмотреть сообщение
Сегодня сделал две пиццы: с курицей и морепродуктами и с грбами и ананасами. Под пиво и домашний квас пошло на ура.
Löwenbräu - это правильное пиво.
Petr вне форума   Ответить с цитированием
Старый 09.07.2013, 10:57   #1851
adelantado
 
Аватар для balu
 
Регистрация: 09.01.2007
Сообщений: 10,581
Вес репутации: 31
balu как роза среди колючекbalu как роза среди колючекbalu как роза среди колючекbalu как роза среди колючекbalu как роза среди колючекbalu как роза среди колючекbalu как роза среди колючекbalu как роза среди колючекbalu как роза среди колючекbalu как роза среди колючекbalu как роза среди колючек
Активность Длительность
6/20 20/20
Сегодня Сообщений
ssss10581
По умолчанию Re: Я сегодня приготовил (а)

В Питере только им и спасались.
balu вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.08.2013, 15:38   #1852
Заслуженный житель
 
Аватар для Voldamor
 
Регистрация: 23.03.2008
Возраст: 63
Сообщений: 4,447
Вес репутации: 21
Voldamor отключил(а) отображение уровня репутации
Активность Длительность
4/20 18/20
Сегодня Сообщений
sssss4447
По умолчанию Re: Я сегодня приготовил (а)

Сам не готовил.Но:прочитал и слюнки побежали.Делюсь,может,кому пригодится....

Рецепт фаршмака с романтической историей.

" Однажды в глубоком детстве был я в пионерском лагере.Мне было наверно 11 или 12 лет.Была у нас в отряде девочка одна, звали Фаина.Как то она мне на раз понравилась, она тоже в мою сторону косилась.А возраст, с моей нонешней высоты, очень антиреснай,чего то хоцца, а кого не знаешь.Ну так вот, крутя ботинками кренделя на песке как то подошел до нее с вопросом кактязватьменяюраапойдемпогуляемпослелинейки.На мой прямо так сказать наглый подход она отреагировала бодро-Пойдем.В общем через пару дней началось-Тили тили тесто, жаних и нявеста...Конешн до чмок и далее и речи не было, тупо за ручку.Хотя на пятый день чмок всетаки состоялся)))Но в абсолютной темноте,за закрытой дверью и вдали от пионервожатых.
В общем это все продолжалось до конца смены, тут я уже почувствовав этакую важность имел наглость при всех класть руку ей на плечо, на что она в общем то вяло реагировала.Подошла пора расставания, и она вдруг говорит: --А приезжай к нам в гости, мама и папа у меня добрые разрешат...Я уже знал шо ейный папа был главным технологом на каком то пищевом предприятии, иё мама преподавала музыку в школе.В день расставания в впервые увидел ее родителей.Она прямо так подвела меня к ним. и сказала: -Мама и папа, я хочу что бы вы пригласили Юру в гости.
Главна шо они даже не поперхнулись, и со спокойной хрипотой ейный папа так и сказа:- Юрочка, мы вас милости просим к нам в Одессу, когда будет возможность.Адрес Фая вам даст...А что давать, я его уже наизусть помнил))))
В общем поехал я в Одессу уже учась в технаре,кажется на третьем курсе.Все это время мы переписывались.На вокзале встретила меня Фаина.К тому времени я уже знал куда целиться и что делать с раздетой женщиной.Сразу оценил шо гут,время прошло совсем не даром, девочка оченно ничего)))
По приезду в квартиру меня встретило все ее семейство.Скажу вам солидная компания.Теток три, стока же дядек.И все со своими детьми.Пока знакомился со всеми забыл кто был первым.Ну в общем как обычно))) Сели за стол, и я впервые в жизни попробовал сливовую настойку.Слива и самогон, все просто.По отдельности употреблял, вместе никогда.И вот тут явилось передо мной это чудо, фаршмак.Это блюдо по еврейски имеет свое название, перевод по моему тертая сельдь, а вообще переводят как ожидание.Подали кусочек поджареного хлеба, и сказали-Накладывай вон то.В общем я слопал кажецца всю тарелку, после чего сказал шо больше ничего не хочу.Что тут началось,блюда исчо не начинались а он уже все? Нет гражданина, ты будешь тут сидеть и кушать все что приготовила тетя Соня, которая терлась об плиту ради такого дня аж трое суток.
В общем после выхода из за стола через какое то время я был похож на Винни пуха, в молодости, после меда.Потом долго сидели на балконе, пили чай, и о чем то говорили.Я спросил, а что собсна я кушал то, шо за паштет?Иё папа,дядя Изя сказал тогда обидчивым голосом:-Молодой человек, паштет это то что в банках закрыто, а вы кушали фаршмак.Завтра я вам открою тайну его создания.Ну может он сказал и не так, но суть была такая.
На следующимй день на кухне эта самая тетя Соня, шо в ширину шо в высоту одного размера, долго и нужно рассказывала как варить яйца для фаршмака, как замачивать сельдь, причем сельдь какого завода нужно брать.Какие яблоки и как резать, как вымачивать хлеб,как смачивать уксусом.Позднее все это сказал дядя Изя много короче:--Мил человек, главное найти хорошую сельдь, а остальное ерунда, кладите все что лишнее завалялось)))Главное мелко изрубить а лучше пропустить через мясорубку.
И так , после длинного предисловия рецепт от дяди Изи.
Берем селедку, кладем в чайный отвар или молоко.Селедка должна быть не блокадная. а очень жирная.Не важна соленость, молоко все отрегулирует.Варим яйца в сильно соленой воде, мелко крошим лук,вареные яйца,солим перчим.Добавляем белый хлеб,и вареную картошку..После отмочки вытаскиваем сельдь,и трем ее на крупной терке.Лучше несколько раз, а еще лучше пропустить в мясорубке.Сейчас можно не изгаляться, все положить в тарелку и прогнать блендером.Заправляем уксусом по вкусу,солим перчим , сахарим тоже по вкусу.Я когда делал это еще мелко сек чеснок.Лишним в фаршмаке он не будет никогда))))
Все добро укладываем в тарелку, выставляем в холодильник.Через пять часов мона кушать.
Что было потом, спросите вы?У меня есть родственники в Одессе,через пять дней уже Фая была у нас в гостях вместе с папо и мамой.Было гуляние по набережной, кидание хлеба чайкам, купание в море,платаны,цветные склоны.Через две недели что то говорили на вокзале,потом до армии переписывались.Никто никому ничего не обещал,но когда она пошла замуж она попросила у меня прощения в письме.Не за измену, а за окончание сказки...)))) "(с)
__________________
В нашей жизни правда всегда торжествует,
но жизни часто не хватает.

Нарушай правила. Прощай быстро. Целуй медленно. Люби искренне. Смейся неудержимо. И никогда ни о чем не жалей!
Voldamor вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.08.2013, 16:02   #1853
Заслуженный житель
 
Аватар для Арти
 
Регистрация: 23.01.2007
Сообщений: 3,140
Вес репутации: 20
Арти как роза среди колючекАрти как роза среди колючекАрти как роза среди колючекАрти как роза среди колючекАрти как роза среди колючекАрти как роза среди колючекАрти как роза среди колючекАрти как роза среди колючекАрти как роза среди колючекАрти как роза среди колючекАрти как роза среди колючек
Активность Длительность
6/20 20/20
Сегодня Сообщений
sssss3140
По умолчанию Re: Я сегодня приготовил (а)

Цитата:
Сообщение от Voldamor
вообще переводят как ожидание
форшмак - предвкушение, закуска то бишь.
Цитата:
Сообщение от Voldamor
еще мелко сек чеснок.Лишним в фаршмаке он не будет никогда)
шо за извращение - чеснок в форшмаке
__________________
Будет ночь над сонным городом стоять
И стекать с политой площади вода.
Ни на что мне этот город не сменять,
Даже если есть получше города... (с)О. Митяев
Арти вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 13.10.2013, 00:47   #1854
Заслуженный житель
 
Аватар для MadFox
 
Регистрация: 28.10.2009
Адрес: Где-то рядом
Сообщений: 4,325
Вес репутации: 19
MadFox отключил(а) отображение уровня репутации
Активность Длительность
6/20 16/20
Сегодня Сообщений
sssss4325
По умолчанию Re: Я сегодня приготовил (а)

приготовили салат "Мимоза"
SDC14210.JPG

SDC14212.JPG

SDC14213.JPG
__________________

Для просмотра ссылок или изображений в подписях, у Вас должно быть не менее 10 сообщение(ий). Сейчас у Вас 0 сообщение(ий).
MadFox вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.10.2013, 13:36   #1855
Почетный житель
 
Аватар для Alexa
 
Регистрация: 06.03.2007
Адрес: Бахмут
Возраст: 55
Сообщений: 8,924
Вес репутации: 31
Alexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человек
Активность Длительность
4/20 20/20
Сегодня Сообщений
sssss8924
По умолчанию Re: Я сегодня приготовил (а)

РУЛЕТИКИ *СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ*

2 филе селедки
1/2 сладкого белого лука
2 отварных картофеля(средние по размеру)
2 морковки (средние по размеру, отварных)
1 свекла (средние по размеру, отварных)
1-2 ст. л майонеза
1 ч. л. белого хрена

- Овощи отварить и дать остыть затем очистить шкурку. Каждый вид потереть на мелкой терке отдельно.
- В картофель добавить хрен и майонез, хорошо перемешать до однородной массы.
- Смешать отдельно свеклу, немного майонеза, размешать.
- Филе селедки разложить на застеленной пищевой пленки, можно использовать под пленкой, бамбуковый коврик для удобства. Срезать с филе внутреннюю часть мякоти чтобы филе стало в виде полотна одной толщины.
- Сверху разложить картофель с помощью силиконовой лопатки по всей поверхности филе селедки. Затем слой моркови и по центру слой свеклы (по принципу приготовления суши.
- Теперь с помощью коврика и пленки соединяем края филе и у нас выходит наполненный брусок цилиндрической формы.
Хорошо завернуть пленкой и поставить в холодильник на 2 часа.
- Охлажденный рулет порезать порционными кусками и выложить на блюдо. Можно украсить зеленым луком или клюквой. Подать можно с клюквенным соусом, или смешать крем фреш с хреном и клюквенным соком заправив солью и перцем по вкусу. Подавать как соус к рулету шубе.
__________________
Никогда никого не слушай. Никогда ни на кого не надейся. Никогда ни от кого ничего не жди. Просто возьми и сделай все сам. Поверь — это намного проще.
Alexa вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.10.2013, 20:18   #1856
группа товарищей
 
Аватар для ГАГАРИН
 
Регистрация: 18.05.2007
Сообщений: 4,612
Вес репутации: 18
ГАГАРИН - весьма и весьма положительная личностьГАГАРИН - весьма и весьма положительная личностьГАГАРИН - весьма и весьма положительная личностьГАГАРИН - весьма и весьма положительная личностьГАГАРИН - весьма и весьма положительная личностьГАГАРИН - весьма и весьма положительная личностьГАГАРИН - весьма и весьма положительная личностьГАГАРИН - весьма и весьма положительная личностьГАГАРИН - весьма и весьма положительная личностьГАГАРИН - весьма и весьма положительная личностьГАГАРИН - весьма и весьма положительная личность
Активность Длительность
0/20 20/20
Сегодня Сообщений
sssss4612
По умолчанию Re: Я сегодня приготовил (а)

А мы сегодня много рыжиков насобирали! Щас будем готовить.
ГАГАРИН вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 14.10.2013, 09:15   #1857
Почетный житель
 
Аватар для Alexa
 
Регистрация: 06.03.2007
Адрес: Бахмут
Возраст: 55
Сообщений: 8,924
Вес репутации: 31
Alexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человек
Активность Длительность
4/20 20/20
Сегодня Сообщений
sssss8924
По умолчанию Re: Я сегодня приготовил (а)

Главное чтобы не было ядовитых.
__________________
Никогда никого не слушай. Никогда ни на кого не надейся. Никогда ни от кого ничего не жди. Просто возьми и сделай все сам. Поверь — это намного проще.
Alexa вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.10.2013, 11:27   #1858
Почетный житель
 
Аватар для Alexa
 
Регистрация: 06.03.2007
Адрес: Бахмут
Возраст: 55
Сообщений: 8,924
Вес репутации: 31
Alexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человек
Активность Длительность
4/20 20/20
Сегодня Сообщений
sssss8924
По умолчанию Re: Я сегодня приготовил (а)

Праздничный салат-желе с овощами, ветчиной и яйцом.

200 г моркови (измерять уже очищенную морковь)
200 г зеленого горошка (замороженного)
350 г картошки (измерять очищенную картошку)
200 г вареной (варено-копченой) ветчины
100 г яблок (измерять очищенные от шкурки яблоки)
Лимонный сок, соль, перец
6 стол. лож майонеза
3 ст лож. сметаны
250 г овощного бульона (мясного бульона или воды)
5 шт куриных яиц
20 г желатина
Украшение: красная паприка/морковь, петрушка Яйца сварить вкрутую за 10 мин. Залить холодной водой. Очистить.
Нарезанные мелким кубиком картошку, морковь и горошек отварить в слегка
соленой воде до готовности. (рекомендуется отваривать все овощи
отдельно) Воду слить, овощи остудить. Яблоко нарезают мелким кубиком и
сбрызгивают небольшим кол-вом лимонного сока. Смешать овощи и яблоки в
большой миске. Приготовить соус: смешать майонез, сметану, горчицу,
соль, перец. Смешать соус с овощами. В 250 г бульона развести желатин,
нагреть, но не кипятить, остудить. Бульон добавить к салату. Перемешать.
Выстелить форму пищевой пленкой так, чтоб пленка свисала за края формы,
половину салата распределить в форме. В середине, в один ряд разместить
целые вареные очищенные крутые яйца. Накрыть это второй частью салата.
Накрыть все свисающей пленкой. Постучать формой об стол, чтоб салат
полностью заполнил пространство
и не оставалось пустот. Отправить на ночь в холодильник. На следующий
день достать из холодильника, перевернуть на красивое блюдо, снять
пищевую пленку, украсить салат по своему усмотрению. При подаче нарезать
салат острым широким ножом.
__________________
Никогда никого не слушай. Никогда ни на кого не надейся. Никогда ни от кого ничего не жди. Просто возьми и сделай все сам. Поверь — это намного проще.
Alexa вне форума   Ответить с цитированием
Старый 15.10.2013, 11:11   #1859
Почетный житель
 
Аватар для Alexa
 
Регистрация: 06.03.2007
Адрес: Бахмут
Возраст: 55
Сообщений: 8,924
Вес репутации: 31
Alexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человек
Активность Длительность
4/20 20/20
Сегодня Сообщений
sssss8924
По умолчанию Re: Я сегодня приготовил (а)

Салат из кальмаров.
1 кг кальмаров;
3 вареных яйца;
2 свежих огурца;
1 небольшая луковица;
сметана, соль по вкусу.

Кальмары очищаем от верхней пленки (чтобы это было легче сделать, нужно обдать их горячей водой). Затем кладем их в кипящую воду и от момента закипания варим не более 3-4 минут, иначе будут жесткими.
Затем нарезаем огурцы, вареные яйца и луковицу и солим, заправляем сметаной.
__________________
Никогда никого не слушай. Никогда ни на кого не надейся. Никогда ни от кого ничего не жди. Просто возьми и сделай все сам. Поверь — это намного проще.
Alexa вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.10.2013, 13:21   #1860
Почетный житель
 
Аватар для Alexa
 
Регистрация: 06.03.2007
Адрес: Бахмут
Возраст: 55
Сообщений: 8,924
Вес репутации: 31
Alexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человекAlexa - очень-очень хороший человек
Активность Длительность
4/20 20/20
Сегодня Сообщений
sssss8924
По умолчанию Re: Я сегодня приготовил (а)

Салат с корейской морковкой и фасолью.

Если Вам нужен быстрый и вкусный рецепт салата, то такой вариант, как салат с корейской морковкой и фасолью, Вам очень подойдёт. Он готовится быстро. Красивый и очень вкусный. Если Вы ещё не знакомы с таким рецептом, то знакомьтесь и обязательно приготовьте. На праздничном столе он съедается в первую очередь, хотя очень простой.

200 гр красной фасоли в соб. соку
100-150 гр корейской морковки
150 гр копчёной колбасы
1 большая луковица
200-250 гр шампиньонов / свежих/
майонез

Лук измельчить, шампиньоны мелко порезать, все это обжарить на раст. масле.
Колбасу нарезать тонкой соломкой. С фасоли слить воду. Соединить все , перемешать, заправить майонезом. Посолить, если есть необходимость. При желании добавить зелень.
__________________
Никогда никого не слушай. Никогда ни на кого не надейся. Никогда ни от кого ничего не жди. Просто возьми и сделай все сам. Поверь — это намного проще.
Alexa вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Что вам сегодня снилось? Вредное Флудильная 314 25.12.2011 10:39
Сегодня конец света Маргинал X-files 66 24.10.2008 19:59
Сегодня в 18,00 в ДК Ленина Милла Жизнь нашего города 43 24.07.2008 09:50
Сегодня Outstanding Кафе, клубы, бары... 10 29.12.2007 22:53
Что сегодня за празник Irbis Флудильная 0 29.09.2007 22:16


Текущее время: 01:20. Часовой пояс GMT +3.

Архив - Вверх
Чат

Рейтинг@Mail.ru
Помощь форуму можно оказать перечислением на bitcoin адрес
1BAHMUTAWUdQxuWp7uZ6K7DuNYfU6DnSgB
Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
Время генерации страницы 0.13877 секунды с 18 запросами